aceto caramellato di mele e di pere_Cascina Danesa

Nato dalla curiosità di vedere cosa succede unendo il carattere delicato degli aceti di pere e di mele con il corpo e la struttura del caramello, dopo diversi tentativi, siamo arrivati a questo particolare condimento che arricchisce insalate, marinature, cotture in agrodolce in modo inusuale e accattivante.  

 

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