I semi di canapa non contengono THC (sostanza stupefacente) né glutine e sono l'alimento con il più alto valore nutrizionale conosciuto nel mondo vegetale. 

Mescolata ad altre farine, in proporzione dal 10% al 20% a seconda dei gusti, in pane, grissini, pizze, paste alimentari, crepes, sughi, torte, biscotti e prodotti da forno, permette di diminuire i grassi in quanto contiene al suo interno olio di canapa. 

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